Mia figlia Violetta e' bravissima in cucina, molto piu' di me, e poi e' molto attenta a presentare
i piatti in maniera elegante. Ecco qui quello che ha preparato per una cenetta romantica di due
giorni fa:
Antipasto:
TARTARE DI GAMBER ROSSO CON BLOODY MARY
Per il Bloody Mary ci vuole anche tabasco e salsa Worcester con tanto pepe e sale
Primo:
RISOTTO ALLA FRAGOLA CON CREMA DI RISO E CIALDE DI PARMIGIANO
Questo piatto l'ha inventato lei leggendo ricette un po' qua e un po' la'. Si fa un risotto alla
fragola, finita la cottura metà si frulla con panna, sale e pepe x fare la crema, mentre Il petalo di parmigiano
si fa arrotolandolo su un coppa pasta! Scenografico e anche molto buono!!
Secondo:
TONNO CON POMPELMO E OLIVE
Wowww...Qui c'e' o no una carriera pronta da chef??
Brava Violetta!!
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