Il 2 e il 3 febbraio prossimi, nella spettacolare cornice di villa “La Valera” ad Arese (MI), si svolgerà la prima edizione di “Dolcissima”. L’evento ha lo scopo di raccogliere e promuovere espositori del settore dolciario e presentarli al grande pubblico.
La fiera occuperà 1.000mq all’interno della limonaia della villa e del giardino antistante; l’evento non consisterà unicamente in un momento espositivo, ma durante il suo svolgimento di terranno conferenze, degustazioni, corsi di pasticceria e cake design. In particolare saranno presentati gli ultimi due libri editi dalla casa editrice Malvarosa Edizioni, ovvero “Cookie Mania” di Sofia Moresco e “Invitare con stile. Il galateo di Madame Eleonora”, di Eleonora Miucci . Inoltre lo chef stellato Enrico Fiorentini (ristorante “Il Canneto”, Sheraton Malpensa) effettuerà una lezione dimostrativa sulla preparazione di dolci e biscotti. Durante la fiera i bambini saranno particolarmente coinvolti attraverso corsi di decorazioni di biscotti e spazi per giocare insieme agli animatori.
(da cake.corriere.it)
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