Le sue sono ricette impensabili realizzate senza utilizzare ne' forno ne' piano cottura, bensi' termosifone,
lavastoviglie o altri supporti inconsueti.
Immaginate di recarvi al mare un giorno d'estate, per trascorrere una giornata sulla spiaggia, e di trovare al momento di rientrare una teglia di biscotti appena cotti sul cruscotto della vostra autovettura rimasta nel parcheggio. Oppure se siete motociclisti appassionati potrebbe divertirvi l'idea di preparare un gustoso spuntino mentre vi avvicinate alla meta. E che ne direste di utilizzare un forno solare per cucinare "a impatto zero", in modo ecologico e senza rinunciare al gusto? Al di là del risparmio energetico garantito da questi inediti sistemi di cottura (ma troverete anche le indicazioni per cuocere i piatti nel modo tradizionale), la lettura di questo libro e le ricette che propone vi solleciteranno a compiere una riflessione sul cibo, sulla qualità degli ingredienti e sul giusto modo di alimentarsi, perché cucinare e mangiare rimangano un divertimento e un piacere. Un esempio di ricette: il polpo al cartoccio che si cucina sui collettori di una moto o i macarons cotti sul cruscotto dell'auto.
E se invece cucinassimo con la lavastoviglie? Allora leggete "Cucinare in lavastoviglie" di Lisa Casali,
ed. Gibaudo.
Sfogliandolo, si trovano ricette divise per programmi (di lavastoviglie appunto): programma intensivo, programma rapido, programma eco ecc. a seconda del tempo e dei gradi di cottura di ogni ricetta e permette di cuocere a costo e impatto zero (cosi dice)...Un esempio pratico nel video qui sotto:
Cucinare con la lavastoviglie: un dessert di mele:
http://www.youtube.com/watch?v=zO56AP8Q97g
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