Rieccomi

Non ho tanta voglia di mettermi di buzzo buono a migliorare la grafica
di questo blog..Se ne parla dopo le feste, e intanto non lo pubblicizzo
tra i miei amici perche' e' troppo povero..sigh sigh..Ma intanto:

Tanti auguri a tutti e..Se trovate immagini o altro che hanno copyright,
avvertitemi e li rimuovero' dal blog!

Laura

Ma non rinuncio!

Eccomi

Buona giornata a tutti!

Questo e' il mio blog, il primo e unico! Ho appena iniziato a impostarlo e ho qualche dubbio su sfondi, colori, impostazioni varie..Pero' spero di migliorare in futuro e di creare un bloggetto carino!


Sono appassionata di cucina e quindi qui troverete molte ricette (quelle provate da me) e qualche accorgimento utile, ma non solo, troverete notizie di attualita' e spigolature qui e la'..


Aspettatevi di tutto e di piu'!


Ciao da Laura con una ricettina dal web!
Biscotti brutti ma buoni
 Ingredienti

Nocciole tostate, 400g

Zucchero, 330g

Uova, 6 albumi

Burro

Farina

Vaniglia, 1 pizzico

1. Tritate molto finemente le nocciole.
2. Montate gli albumi a neve soda ed incorporatevi poco alla volta il trito di nocciole, lo zucchero e la vaniglia.
3. Mettete il composto in una pentola antiaderente e cuocete a fiamma bassa per circa mezz'ora sempre mescolando con un cucchiaio di legno.
4. Ritirate dal fuoco e distribuite il composto a cucchiaiate, piuttosto distanziate, sulla placca del forno ben imburrata e infarinata.
5. Cuocete in forno preriscaldato a 170°C per circa 40 minuti evitando di aprire lo sportello.
6. Ritirate, fate raffreddare, staccate i biscotti con una spatola e serviteli.

Buon appetito!

Cucina facile: slurp..

Guardate che belle foto..Il menu' di oggi e' tutto Roma!
Non vi viene l'acquolina in bocca?



                                                              Spaghetti alla carbonara:

Abbacchio al forno

                                                                       Tiramisu':

e per finire un buon caffe'...

Ahhhhhhhh! BBbuono!!!!!

                                                                             

Cucina facile: carbonara

Ingredienti per 4 persone:

- 2 uova
- pancetta affumicata
- parmigiano
- pecorino
- bucatini o spaghetti N. 12 a piacere

Preparazione:

Ci sono molti modi di preparare la pasta alla carbonara, io seguo quello piu' semplice e, a parer mio, il migliore. Cuocete la pancetta in una padella antiaderente, senza olio o altro, fino a farla diventare croccante.
Sbattete 2 uova intere in una scodella e aggiungete abbondante pecorino e parmigiano. Una volta cotti al dente i bucatini o gli spaghetti, scolateli e versateli nella padella mescolandoli con la pancetta, dopo
metterli nella scodella e mescolare velocemente. Pronti! E' una ricetta semplicissima ma se seguite i vari passaggi, davvero ottima!