giovedì 22 dicembre 2011

Rieccomi

Non ho tanta voglia di mettermi di buzzo buono a migliorare la grafica
di questo blog..Se ne parla dopo le feste, e intanto non lo pubblicizzo
tra i miei amici perche' e' troppo povero..sigh sigh..Ma intanto:

Tanti auguri a tutti e..Se trovate immagini o altro che hanno copyright,
avvertitemi e li rimuovero' dal blog!

Laura


Ma non rinuncio!

lunedì 19 dicembre 2011

Eccomi

Buona giornata a tutti!

Questo e' il mio blog, il primo e unico! Ho appena iniziato a impostarlo e ho qualche dubbio su sfondi, colori, impostazioni varie..Pero' spero di migliorare in futuro e di creare un bloggetto carino!


Sono appassionata di cucina e quindi qui troverete molte ricette (quelle provate da me) e qualche accorgimento utile, ma non solo, troverete notizie di attualita' e spigolature qui e la'..


Aspettatevi di tutto e di piu'!


Ciao da Laura con una ricettina dal web!

Biscotti brutti ma buoni
 Ingredienti



  • Nocciole tostate, 400g


  • Zucchero, 330g


  • Uova, 6 albumi


  • Burro


  • Farina


  • Vaniglia, 1 pizzico
    1. Tritate molto finemente le nocciole.
    2. Montate gli albumi a neve soda ed incorporatevi poco alla volta il trito di nocciole, lo zucchero e la vaniglia.
    3. Mettete il composto in una pentola antiaderente e cuocete a fiamma bassa per circa mezz'ora sempre mescolando con un cucchiaio di legno.
    4. Ritirate dal fuoco e distribuite il composto a cucchiaiate, piuttosto distanziate, sulla placca del forno ben imburrata e infarinata.
    5. Cuocete in forno preriscaldato a 170°C per circa 40 minuti evitando di aprire lo sportello.
    6. Ritirate, fate raffreddare, staccate i biscotti con una spatola e serviteli.
    Buon appetito!

    Cucina facile: slurp..

    Guardate che belle foto..Il menu' di oggi e' tutto Roma!
    Non vi viene l'acquolina in bocca?



                                                                  Spaghetti alla carbonara:



    Abbacchio al forno


                                                                           Tiramisu':


    e per finire un buon caffe'...



    Ahhhhhhhh! BBbuono!!!!!

                                                                                 

    Cucina facile: carbonara

    Ingredienti per 4 persone:

    - 2 uova
    - pancetta affumicata
    - parmigiano
    - pecorino
    - bucatini o spaghetti N. 12 a piacere

    Preparazione:

    Ci sono molti modi di preparare la pasta alla carbonara, io seguo quello piu' semplice e, a parer mio, il migliore. Cuocete la pancetta in una padella antiaderente, senza olio o altro, fino a farla diventare croccante.
    Sbattete 2 uova intere in una scodella e aggiungete abbondante pecorino e parmigiano. Una volta cotti al dente i bucatini o gli spaghetti, scolateli e versateli nella padella mescolandoli con la pancetta, dopo
    metterli nella scodella e mescolare velocemente. Pronti! E' una ricetta semplicissima ma se seguite i vari passaggi, davvero ottima!