Ricetta cioccolatosa

Ecco una ricettina cioccolatosa  ideale per consolarsi in una giornata uggiosa..
Il salame di cioccolato è un dolce facilissimo da realizzare e che piace a tutti. Questa
volta parliamo di "salame cotto" e non a crudo!

Ingredienti per 8 persone:
250 gr di biscotti
100 gr di zucchero
100 gr di cioccolato fondente
100 gr di nutella
1 tazzina di acqua
100 gr di nocciole o mandorle
1 uovo
Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 10 min
Tempo totale: 20 min + 2 ore in freezer

Preparazione del salame al cioccolato:
In una casseruola far sciogliere il cioccolato fondente, la nutella e lo zucchero insieme ad una tazzina di acqua tiepida.
Mescolare con un cucchiaio di legno e non appena si sarà creata una crema fluida, aggiungere l’uovo.
Continuare a cuocere, mescolando fino a che l’uovo non si sarà completamente amalgamato alla crema di cioccolato.
Spegnere la fiamma ed aggiungere i biscotti sbriciolati e le nocciole o le mandorle tritate.
Mescolate con un cucchiaio di legno fino a che non si sarà amalgamato il tutto.
Versare il composto su un foglio di carta da forno del formato di 40×40 e arrotolare aiutandovi con la carta forno.
Chiudere il tutto e mettere il salame di cioccolato in freezer per almeno 2 ore.
Al momento di servirlo, toglierlo dalla carta forno, disporlo su un piatto da portata.
Tagliare a fette il salame di cioccolato e servire.