Dolce sorpresa di Pasqua

Felice Pasqua a tutti con una
deliziosa ricetta tutta da
gustare!



Dolce sorpresa, ripieno di ganache
al cioccolato e fragole    (30'ca)




Ingredienti:
30 gr di burro
259 gr. di cioccolato fondente grattugiato
250 ml di panna fresca

Preparazione:
A fuoco dolce portate quasi a ebollizione la panna con il burro.
Togliete dal fuoco. Aggiungete il cioccolato e mescolate fino a
quando il composto non si sara' sciolto e raffreddato. Montate
la crema ottenuta con le fruste elettriche finche' sara' gonfia e
soffice. Prendete un mezzo uovo al cioccolato di grandezza piccola
o media per ciascun invitato (sostituira' la solita coppetta) e

 
riempitelo con la crema ganache. Decorate a piacere con fragole,
nocciole o lingue di gatto e..Ecco un dolce di grande effetto e anche
molto gustoso..Insomma da applauso!